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画像 うなぎ 捌き方 骨 170548-うなぎ 捌き方 骨
Quang Trạch
捌き方 まな板が乾いていると鰻がくっついてしまうので、 まな板の上に水を流しながら糸瓜でよく洗っておく。 鰻の掴み方は背びれのあたりに親指をあて、力を入れずに軽く掴む。 鰻は頭を右、
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