作り方 1 それぞれの材料をそれぞれ鍋にかけ 煮切る （アルコールを飛ばす）それぞれ保存容器に入れ冷やしておく 2 魚卵300gを2種に分けたので今回は150gくらいに対して 醤油100cc 塩漬けの出汁0ccくらいで作ってます 3 卵膜から卵を外します 真鱈の卵は大きいので簡...
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